だいたい私たちの仕事は、暑い時期に冬の準備をするものです。

ちょうど、ランチを食べてお腹いっぱいのタイミングで、
「今夜は何を食べよう？」と考えるような感覚。

ちょっと大変だけど、秋はもうすぐそこです。
Most of our work involves getting ready for winter—right in the middle of the hot season.
It’s a bit like trying to decide what to make for dinner
when you’ve just finished a big lunch.

It’s not always easy, but autumn is just around the corner.